כל הפוסטים במתכון

מזמן כבר הבנתי שאנשים משתגעים על חצילים. סביב חצילים יש תרבות שלמה מכיוון יוון, טורקיה והבלקן בכלל. האפשרויות להכנת חצילים האם בלתי מוגבלות. מבישול, טיגון ועד אפיה. אני הכי אוהבת חצילים קלויים על אש גלויה, כשטעם הקליפה משתרבב בבשר החציל, זה תענוג אמיתי!

מהיום, כל אחד יוכל להכין עוגה. גם מי שאין לו ידע או הבנה באפיה בתנור ובכלל. עוגת שוקולד מדהימה במחבת על הגז - הפתעה אמיתית. היא קלה, זריזה, נגישה והכי חשוב טעימה ושלא לומר עוגה גאונית!

אין תענוג גדול מריבועים של שוקולד מפנקים עם גבינה. אושר מרוכז בריבוע קטן

קינוח מהמטבח הספרדי, מטוגן ומצופה בסוכר וקינמון. כ”כ טעים ששכחתי מהסופגניה המוכרת והידועה. הטריק להכנת המתכון, יהפוך את ההכנה לקל ופשוט יותר.

ראש השנה הוא חג מתוק. הוא חג של ארוחות בלי סוף ולכל ארוחה צריך קינוח. עם כל האורחים, האירוחים והארוחות אני מביאה לכם שלוש מנות מקסימות של קינוח קליל והכי חשוב טעים! שתהיה שנה מתוקה מדבש!

אם לא תספרו שבעוגה יש תמרים, עוד יטעו ויחשבו שהכנתם עוגת שוקולד...העוגה מיוחדת בטעמה ובמראה. היא רכה ועסיסית מאוד, גם כמה ימים לאחר הכנתה.זו העוגה שתרצו להכין שוב ושוב ושוב ושוב.....

כשפקאן טחון מתערבב עם חמאה והרבה ווניל וכשכל אלה ממולאים בנוטלה, מתחולל לו מחול שדים מטורף. מי בא לרקוד? מזהירה מראש, אלה עוגיות מסוכנות. להכין ומיד להחביא!

אז... איך הפכתי מאפה מגרה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו למאפה דל קלוריות? כזה שכל אחד ירצה להכין ויותר מזה לאכול?

מנה או תוספת של אורז אדום עם חצילים, שילוב טעים ומוצלח. נפלא לאכול עם יוגורט צונן או כתוספת לכל מנה בשרית

כל הסודות להכנת החומוס המושלם! חומוס שלא יבייש אף חומוסיית עילית.