הקציצות הללו נולדו כשרציתי להכין קציצות כרשה. לפתע, הכרשה היתה נראית לי מועטה. החלטתי להגדיל את הכמות עם תרד בייבי. השילוב נפלא שני ירקות עם טעמים עדינים שמשתלבים נפלא האחד עם השני.
פאי רועים אירי, או בשמו הלועזי – shepard’s pie – ארוחה שלמה בתבנית. פירה תפוא”ד עשיר, עם תבשיל של בשר בקר טחון הופכים כל ארוחה לזריזה, מנחמת ובעיקר טעימה