כל הפוסטים בתפוחי אדמה

מי לא אוהב תפו"א? פחמימה מנחמת מאין כמותה. הם קריספיים, טעימים והכי חשוב מצויינים כתוספת או כמנה בפני עצמה. אני מאוהבת במתכון הזה!

מנה נהדרת של קוביות תפוחי אדמה בצ'ילי, יכולה להתלוות למה בשרית או להוות ארוחה בפני עצמה

מנה חגיגית ומיוחדת, קלה מאוד להכנה וקוצרת הרבה מחמאות

מעדן מושלם של עוף עם תפוחי אדמה מהמטבח הסורי-כורדי. את הסיפריטו הירושלמי היו מבשלים על פתיליה שעות רבות. אני מקצרת תהליכים והטעם שמתקבל לא פחות טוב.

כל התורה כולה להכנת חמין מושקע וטעים במיוחד, שלב אחר שלב