כל הפוסטים ברוטב

את הסלט הזה, אני משנה לפי העונה ולפי מצב הרוח. הדבר הכי טעים בסלט – זה הרוטב!

תמיד כשתפתחו אצלי את המקרר תמצאו קופסא עם משחה ירוקה. זה לא דג חרב ולא דג גריש וזו לא המשחה של פארוק ;) זה רוטב פסטו מופלא שמעבר להיותו רוטב מופלא הוא משמש גם כתבלין להרבה סוגים של מנות. מסלטים, מאפים, מרקים ועד רוטב לפסטה הכי מפנק שיש.

אם היה אפשר להעביר את הריח דרך המסך, הייתם מבינים על מה אני מדברת. כתר ממולא בפסטו וגבינה צהובה. הבצק הרך והעשיר, המילוי , מראה הכתר, הופכים את המאפה לכליל השלמות