כל הפוסטים במיוחד

עוגה יפהפייה וחגיגית במיוחד – מתאימה במיוחד לאירועים ולחגים וזה עוד לפני שסיפרתי לכם כמה היא קלה להכנה

מאפה יפהפה וטעים להפליא, נהדר לארוחת ערב או לאירוח

התיבול המיוחד של האורז והרוטב הסמיך הופכים את הפלפל הממולא הצמחוני למנה אולטימטיבית גם לקרניבורים שביננו

תבשיל קדירה של בשר עם לובייה – גם הירק וגם הבשר מתבשלים יחד מה שמעצים את טעם התבשיל

מאפה איטלקי עשיר עם ניחוח של בזיליקום, במילוי פסטו עגבניות לחות ופרמזן, המאפה טעים מאוד גם יום אחרי

מנה מנחמת מאין כמוה של עוף עם ספגטי בתנור עם המון טעמים וריחות ודפנות קריספיים משגעים

בעדה הסורית-כורדית אוהבים מאוד את הטעם החמוץ. להרבה מאכלים מוסיפים לימון או לחילופין מלח לימון ונהנים מהחמיצות המובנת מאליה. את הפול חמוד אוכלים קר במקום סלט ליד ארוחה בשרית. הוא נפלא!

מעדן מושלם של עוף עם תפוחי אדמה מהמטבח הסורי-כורדי. את הסיפריטו הירושלמי היו מבשלים על פתיליה שעות רבות. אני מקצרת תהליכים והטעם שמתקבל לא פחות טוב.

חצילים עם גרגירי חומוס מהמטבח הערבי. מנה מופלאה שהולכת נהדר עם אורז לבן או בתוספת לחם. טעים מאוד חם ויש כאלה האוכלים גם קר