כל הפוסטים בירקות

כשרוצים להכין ארוחת ערב, כשמתלבטים ורוצים לגוון, כשבאים אורחים ורוצים לקצר - פשטידת ירקות קלה, תבחרו את הירקות שיש לכם באותו רגע במקרר, תחתכו לקוביות, זרקו לקערה ותוסיפו את שאר המצרכים. ההצלחה - בטוחה!

מי לא אוהב תפו"א? פחמימה מנחמת מאין כמותה. הם קריספיים, טעימים והכי חשוב מצויינים כתוספת או כמנה בפני עצמה. אני מאוהבת במתכון הזה!

נשארו פתיתים מאתמול? נשארה פסטה מיותמת? פתרון נפלא לניצול שאריות פסטה או אורז

עוף עם ירקות מנה אולטימטיבית לתחילת השבוע או לסוף החג בהם “מנקים” את המקרר משאריות של ירקות

מנת ירקות טעימה לאוהבי הבוטנים (כמוני). המנה תהיה בת לוויה נפלאה לאורז לבן. אחחחח אני כבר מרגישה רחוק מכאן..

כשאין זמן להכין ארוחה, מכינים את כל הארוחה יחד בתבנית ומכניסים לתנור. אחרי שעה וחצי יש ארוחה טעימה ומושלמת

חגיגה של ירקות על מאפה פוקאצ’ה קריספי וטעים להפליא. איזו חגיגה של טעמים ואיזו פוקאצ’ה – בלה!!!!!!

המנה האולטימטיבית לימים החמים. 10 דקות הכנה ויש מנה קלילה, טעימה ו……יפיפייה. פשוט מושלמת!

אמא שלי הפולניה קוראת לו “גיבץ”, החברה הצרפתייה שלי קוראת לו “רטטוי” ואני קוראת לו “טעים לי”. הכי טעים לי עם חלה של פעם קרועה ביד, לנגב את הרוטב מהצלחת עם סיום המנה.

לירקות: חציל פרוס לעיגולים 3 בטטות פרוסות 3 עגבניות 2 פלפלים אדומים פרוסים זוקיני פרוס שמן זית – למרוח על הירקות 2.5 כוסות אורז עגול מושרה לשעה במים קרים 1.5 כפיות תבלין למקלובה (או כמון+כורכום+פלפל שחור) מלח כ- 5 כוסות מים תראו כמה פשוט וקל להכין את המקלובה המדהימה הזאת: