אורז "אחד אחד" עם ירקות ושלל טעמים, ריחות וצבעים שלב אחר שלב. צעד אחרי צעד נכין ביחד מנה משגעת שאוכלים בכל בית בהודו בגירסה הצמחונית. במקור משלבים גם בשר כבש... המתכון ייראה ארוך ואולי מסובך זה ממש לא כך. תקראו את המתכון ותבינו כמה שזה פשוט והתוצאה מושלמת. מנה יפפיפיה מאין כמותה!
סלט מטריף (עד שלא מנסים לא מבינים כמה) שמלווה כל ארוחה בעיקר ארוחת של ברביקיו ובכלל... השילוב של המתיקות והחמיצות עם טעמו של המנגו - מושלם! נפלא ביום קיצי...