כל הפוסטים בשבועות

בקיץ הזה תלבשי לבן (ושחור) כמילות השיר של נעמי שמר, העוגה היא כמו שיר שמתנגן בפה, תוך מתיקות עדינה עם מרירות משכרת. עוגת גבינה שהיא שיר שאין לו סוף…

מאפה רך, עשיר ונדיר מאין כמותו. זה עוד לפני שדיברתי על הטעם המופלא שלו.. אז….לכו לירקן, תקנו את כל צבעי הפלפלים שיש ותתחילו לחגוג עם גבינות ופלפלים.

אין דרך לתאר את העוגה המופלאה הזאת מלבד להכין אותה, לטעום ולהבין. עוגת גלידה שהיא פטנט ממש, קלה להכנה, זריזה, פשוטה והכי חשוב טעימה להפליא! כשגלידת סורבה תותים ופירות אדומים פוגשים גבינה ושמנת יוצאת עוגה לתפארת! שיהיה חג לבן ואדמדם :)

עוגה? מלוחה? בשכבות? כן..כן… זו עוגה יפייפיה שבנויה משכבות של גבינה וקישואים, מלאת טעמים, עשירה ו…מיוחדת.

איך לקחה אלונה בחג השבועות, את שתי העוגות הכי טובות ואהובות שלה ואיחדה בינהן לעוגה שלישית אלוהית. אין ספק שהמציאות עולה על כל דמיון ושילוב הגבינה עם השוקולד הוא ראשיתו של מתכון חלום.

יאללה! איזו הברקה, איך לא חשבתי על זה קודם אני שואלת את עצמי. ממש כמו עוגת גבינה קרה רק בכדורים מצופים בציפוי ירקרק מופלא – כדורי גבינה עם שוקולד לבן בציפוי פיסטוק. כמה שזה קל, זריז ו…כל אחד יכול!

כשהגעתי הביתה, ביום שישי היה חם לוהט בחוץ, הייתי עייפה וכל מה שרציתי זה פינוק קטן ומתוק לקפה של אחה"צ. לפעמים, גם הטובים ביותר חוטאים. זה היה חטא שווה, זה היה ניסיון מוצלח מאוד. אז איך הכנתי מאפה שווה ב.....חמש דקות?