כל הפוסטים במיוחד

מרק חורפי מחמם ומנחם של פריקי - חיטה מעושנת

מתכון נדיר בטעמו לגביניות, כזה שלא מגלים, ששומרים עמוק במגירה…. כזה שמכינים רק שרוצים לזכות במחמאות ולהשאיר טעם של עוד…

את הסלט הזה, אני משנה לפי העונה ולפי מצב הרוח. הדבר הכי טעים בסלט – זה הרוטב!

כדורי גבינה נימוחים וטעימים בצורה ממכרת. זריזים, קלילים ובעיקר פשוטים להכנה. ילוו כל ארוחה, קוקטייל, בופה או סתם כנשנוש.

עוגת גבינה טובה ומדוייקת כזאת לא טעמתי מזה זמן רב. שילוב הטעמים, המרקם שלה והמראה שלה הופכים אותה לכליל השלמות!

נכון שלפעמים בא לכם משהו קטן, מפנק ומיוחד ליד הקפה? אז זהו! עוגיות בטעם וריח נייטשר וואלי, הן כ”כ טובות….

חשבתם שלהכין ביצה מקושקשת זה רק לזרוק ביצים למחבת ולערבב? אז זהו שלא! בכדי להכין ביצה מקושקשת מושלמת – רק צריך לדעת איך!

זה הכי קרוב לסינמון רול שאכלתי בשדה התעופה בפיניקס. חיכינו שעה לקונקשן ואז…. הרחתי ריח של קינמון עז ובפעם הראשונה הבנתי מה זה ללכת בעקבות הריח…

עוגיות ריחניות, מלאות ארומה וטעימות במיוחד, כאלה שלא תספיקו להכניס לצנצנת העוגיות כי הן יעלמו עוד בדרך...

תמיד כשתפתחו אצלי את המקרר תמצאו קופסא עם משחה ירוקה. זה לא דג חרב ולא דג גריש וזו לא המשחה של פארוק ;) זה רוטב פסטו מופלא שמעבר להיותו רוטב מופלא הוא משמש גם כתבלין להרבה סוגים של מנות. מסלטים, מאפים, מרקים ועד רוטב לפסטה הכי מפנק שיש.