כל הפוסטים בכשאוכל ואהבה נפגשים

מתכון שהיגר לביתנו מאמריקה הרחוקה. טעים, עשיר ומשאיר טעם של עוד… מי שרוצה להיזכר או להכיר מהטעם של אמריקה – מוזמן!

מרק חורפי מחמם ומנחם של פריקי - חיטה מעושנת

מתכון נדיר בטעמו לגביניות, כזה שלא מגלים, ששומרים עמוק במגירה…. כזה שמכינים רק שרוצים לזכות במחמאות ולהשאיר טעם של עוד…

כשקריר בחוץ והצינה עוטפת את גופי, יש לי רצון עז למשהו מחמם. משהו מנחם, מפנק ומפצה על יציאה מהפוך החם.

מרק קישואים מושלם! טעמים נפלאים של פסטו וקישואים, קצת פרמזן והכי חשוב – 5 דקות הכנה, 1/2 שעה בישול, לא נשמע מסקרן?

את הסלט הזה, אני משנה לפי העונה ולפי מצב הרוח. הדבר הכי טעים בסלט – זה הרוטב!

הלחם התימני שנהוג להגיש בשבת בבוקר אחרי שהיה לילה בתנור. ריחו משגע ומראו עוד יותר. כשבא לי להכין פינוק לשישי בערב או שבת בבוקר, אני מכינה את הקובנה באופן מקוצר וכולם נהנים ממנה. היא תמיד הופכת להיות מרכז הארוחה.

זו פשטידת הירק האולטימטיבית. פשטידת קישואים מופלאה, שהולכת נפלא כתוספת לכל ארוחה או ארוחה מלאה בפני עצמה

מרק קובה מהמטבח הסורי-כורדי, בטעמים חמצמצים מענגים ומפנקים. כשאני רוצה לפנק את הילדים שלי, אני מכינה להם מרק קובה, כמה אהבה יש בכל קציצה...

עוגיות ביסקוויט מופלאות משיבולת שועל וקמח כוסמין (או מלא). ניתן לשלב עם שוקולד או לעשות סנדוויץ עם גלידת ווניל באמצע. הם כל כך טובות, שאתם תודו לי…. הפעם, הפתעתי גם את עצמי!