כל הפוסטים ברטבים

כצמחונית וכאוהבת המטבח האיטלקי, הייתי חייבת לשלב בין השניים. איך מנה בסיסית מהמטבח האיטלקי, הפכה למנה צמחונית משגעת?

תמיד כשתפתחו אצלי את המקרר תמצאו קופסא עם משחה ירוקה. זה לא דג חרב ולא דג גריש וזו לא המשחה של פארוק ;) זה רוטב פסטו מופלא שמעבר להיותו רוטב מופלא הוא משמש גם כתבלין להרבה סוגים של מנות. מסלטים, מאפים, מרקים ועד רוטב לפסטה הכי מפנק שיש.