כל הפוסטים בעוגות ועוגיות

שילוב הרמוני ומופלא של גבינה ותפוזים. גבינה תפוזים עם קארד תפוזים עדין וטעים יהפכו את העוגה למלכת ארוחת החג! הצטרפו אליי, צעד אחרי צעד ותראו איך מכינים את העוגה הנפלאה הזאת

יאללה! איזו הברקה, איך לא חשבתי על זה קודם אני שואלת את עצמי. ממש כמו עוגת גבינה קרה רק בכדורים מצופים בציפוי ירקרק מופלא – כדורי גבינה עם שוקולד לבן בציפוי פיסטוק. כמה שזה קל, זריז ו…כל אחד יכול!

הן מגולגלות ויש בהן חן. על שום מה החן? על שום אפשרות הבחירה. כל אחד ממלא את העוגיות בממרח או במלית שהוא אוהב. הבצק הפריך והמלית האהובה הופכים את העוגיה הפשוטה לכאורה למלאת חן

כדרך קבע יש אצלי במקפיא פירות יער קפואים. אני אוהבת מאוד פירות, במיוחד פירות שמשאירים טעם של עוד. בקיץ, עוגות פרי הן מאסט אצלי והן הופכות את הקפה השגרתי למעניין יותר. נכון שלכל אחד יש במקרר גבינה שתוקפה קרב, או עבר לפני יומיים שלושה? במתכון הבא, אני מביאה אליכם את התשובה האולטימטיבית לעוגה שמנצלת את מה שיש במקרר.

כשרציתי לפנק את יונתן ומיכל במאפה טעים, מנחם וממש זריז החלטתי לאפות להם מאפינס שוקולד. לא סתם שוקולד, דאבל שוקולד!!

נזכרתי במתכון שאהבנו בילדות. כזה שזורק אותי 35 שנה אחורה. קרם שניט שאמא שלי הכינה לנו כשהיינו ילדים. הייתי עומדת לידה ובוחשת ומלקקת את הכף והמרית לאחר סיום הכנת העוגה. ביקשתי מאמא שלי לפני החגים, שסופסוף תראה לי איך היא מכינה את העוגה המיוחדת הזאת את העוגה עם הקרם המבושל, האמיתי הנוסטלגי – קרם שניט, נוסטלגיה במיטבה!

כמה פעמים קרה לכם שאתם צריכים להכין עוגה ואין לכם כוח? כמה פעמים קרה לכם שממש רציתם לאפות והיה לכם כ”כ חם ליד התנור וויתרתם? כמה פעמים לא היה לכם זמן להכין עוגה ואמרתם נואש? אז זהו! זה הפתרון לעוגה המושלמת. גם בטעם, גם במראה, גם בזריזות ובעיקר בקלות! אתם עוד תגידו לי תודה…מבטיחה!