כל הפוסטים באינדקס מתכונים

כשקר בחוץ וצריך להכין ארוחה חמה, מזינה וטעימה מרק העדשים נבחר ברוב קולות.

דבר חשוב למדתי מעצם היותי קונדיטורית: פרג קונים כשטוחנים אותו במקום או ששומרים אותו במקפיא. מתכון לעוגת פרג בת לוויה מושלמת לצד הקפה.

סבתו של בעלי לשעבר (שבאה מקמישלי) הייתה מכינה שמבורק. כולם זוכרים את הטעם הנפלא של הבצק החם הממולא שחופן בתוכו הפתעות טעימות

את המרק אריסה סבתא אסתר מכינה בימות החורף בימי שישי כי המרק צריך לישון כל הלילה בתנור (מרק חמין). קמים בשבת בוקר עם ריח האריסה, לא יכולים להתאפק ואוכלים בבוקר צלחת מרק מהבילה, עם גרגירים נמסים של חיטה וחתיכת בשר/עוף.

דגים נפלאים כ"כ, ממש מנה של נחמה (אל תשכחו את החלה ליד)