אין דרך לתאר את העוגה המופלאה הזאת מלבד להכין אותה, לטעום ולהבין. עוגת גלידה שהיא פטנט ממש, קלה להכנה, זריזה, פשוטה והכי חשוב טעימה להפליא! כשגלידת סורבה תותים ופירות אדומים פוגשים גבינה ושמנת יוצאת עוגה לתפארת! שיהיה חג לבן ואדמדם :)
אז לקחתי תפוזים, בישלתי אותם, מעכתי להם את הצורה ועשיתי עוגת תפוזים פולנטה לפסח, ללא גלוטן (כמובן), יצא לי משו משו! מריחים? גם אתם רוצים שתהיה אצלכם על השולחן בפסח?
חיפשתי מנה חדשה. עוף ברוטב מיוחד ומקורי, משהו שכולם יריחו, יטעמו ויגידו מממממממ…… מה שמת בעוף? הוא כ”כ מיוחד, תתני את המתכון? בודאי שאתן את המתכון, אפילו באושר רב! המנה הזו תהיה החגיגה הטעימה בליל הסדר! מבטיחה!!
השילוב ההרמוני והמיוחד בין חלבה לשוקולד, יצר עוגיות משגעות, בריאות, נימוחות וטעימות להפליא. ללא ביצים, לא מתוקות מדי, בקיצור – זו העוגיה שתרצו שתהיה בצנצנת העוגיות על השיש.