כל הפוסטים בקינוחים

כשיש בבית מצרכים בסיסיים ורוצים לאפות עוגה, באה פיה טובה, עשתה קסמים והכינה ריבועים מופלאים של חלב. ריבועים משגעים מחמישה מרכיבים בסיסיים.

עוגה בחושה נפלאה, מהסוג הדחוס והעשיר. כזו שהולכת נפלא עם כוס קפה, או כוס תה חם ומנחם. לכבוד טו בשבט, יצאה אלונה לארוע של הדקלאים והביאה איתה הרבה תמרים מכל הסוגים, הצורות והמינים ואז…יצאה במחול שדים מעורר. זוהי תחילתה של מערכת יחסים הדוקה. אלונה והתמרים המתוקים.

ריבועי אהבה לוולנטיין דיי, כאלה שיפתיעו גם אתכם. הם כל כך קלים להכנה, כל כך זריזים שלא תרצו לקנות קינוח אלא להכין ולהפתיע!

איך ביקור בניו יורק, השאיר בי מזכרות איטלקיות? קנולי סיציליאני, קינוח מופלא של גלילים חלולים ממולאים בגבינת ריקוטה מתקתקה וטעימה להפליא. כל ביס מחזיר אותי לרגעים בלתי נשכחים. שיחזור מופלא של רגעים מתוקים

איך לקחה אלונה בחג השבועות, את שתי העוגות הכי טובות ואהובות שלה ואיחדה בינהן לעוגה שלישית אלוהית. אין ספק שהמציאות עולה על כל דמיון ושילוב הגבינה עם השוקולד הוא ראשיתו של מתכון חלום.

שילוב הרמוני ומופלא של גבינה ותפוזים. גבינה תפוזים עם קארד תפוזים עדין וטעים יהפכו את העוגה למלכת ארוחת החג! הצטרפו אליי, צעד אחרי צעד ותראו איך מכינים את העוגה הנפלאה הזאת

יאללה! איזו הברקה, איך לא חשבתי על זה קודם אני שואלת את עצמי. ממש כמו עוגת גבינה קרה רק בכדורים מצופים בציפוי ירקרק מופלא – כדורי גבינה עם שוקולד לבן בציפוי פיסטוק. כמה שזה קל, זריז ו…כל אחד יכול!

הן מגולגלות ויש בהן חן. על שום מה החן? על שום אפשרות הבחירה. כל אחד ממלא את העוגיות בממרח או במלית שהוא אוהב. הבצק הפריך והמלית האהובה הופכים את העוגיה הפשוטה לכאורה למלאת חן