כל הפוסטים במנות ראשונות

פאי רועים אירי, או בשמו הלועזי – shepard’s pie – ארוחה שלמה בתבנית. פירה תפוא”ד עשיר, עם תבשיל של בשר בקר טחון הופכים כל ארוחה לזריזה, מנחמת ובעיקר טעימה

לירקות: חציל פרוס לעיגולים 3 בטטות פרוסות 3 עגבניות 2 פלפלים אדומים פרוסים זוקיני פרוס שמן זית – למרוח על הירקות 2.5 כוסות אורז עגול מושרה לשעה במים קרים 1.5 כפיות תבלין למקלובה (או כמון+כורכום+פלפל שחור) מלח כ- 5 כוסות מים תראו כמה פשוט וקל להכין את המקלובה המדהימה הזאת:

אין תענוג גדול יותר ממק אנד צ’יז, אין תענוג גדול יותר מכדורי מ’ אנד צ’יז. לקחתי את המנה האמריקאית המושחתת הזאת והפכתי אותה למושחתת יותר. מנה טעימה, מפנקת, קריספית ובעיקר עם טעם של עוד. הצטרפו אליי ונכין ביחד מק אנד צ’יז, יש גם סרטון הדגמה. כמה פשוט, ככה טעים!

אין מילה אחרת מלתאר אותן פרט למושלמות! הן רכות במידה, הן קריספיות במידה, הן שומרות על צורתן והןכ”כ מגרות שאי אפשר להישאר אדישים לידן – אצבעות בטטות צלויות, מהירות הכנה

עד היום אינני יודעת מה מקור המתכון של סבתי הרומניה. כשאני עושה אחד ועוד אחד, אני מניחה שבימים עברו, כשהבשר היה יקר ולא היה ידם משגת, הן הכינו לביבות טעימות להפליא עם רוטב צלי מתקתק. כמה אהבנו את הלביבות הללו. תמיד הוגשו כתוספת למנה בשרית ומי שלא אכל בשר, אכל את המנה כארוחה צמחונית. מנה כיפית אמיתית!

גם לכם נמאס ממנת הדג הרגילה בחג? אז תפתיעו!!!! מנה קלה להכנה, זריזה והכי חשוב טעימה ומפתיעה! תנסו ותראו שצדקתי! ספרו לי איך יצא….

נשארה לכם חלה משבת? יש לכם לחם שכבר אף אחד לא רוצה לאכול? סידרתי לכם ארוחת ערב!

לקחתי פריקי - חיטה קלויה, מוכרת בעיקר בבישול הערבי גלילי ושילבתי אותה עם ירקות, מנה נפלאה כתוספת צבעונית טעימה ומיוחדת לכל ארוחה