כל הפוסטים בארוחת ערב

פסטה במינימום עבודה אבל ללא פשרות. אז איך מכינים פסטה מושקעת ללא מאמץ? איך גורמים למי שעובר ליד המחבת לנשנש עוד ועוד ועוד ללא הבחנה? כל התשובות במתכון המהיר הזה.

הקציצות הללו מזכירות לי את הילדות. את ריח המסעדה הצמחונית אליה הייתי הולכת עם הוריי. לימים, היה זה ריחו של המטבח בגן של יונתן בני בימי שלישי. כמה אהבתי את הימים שהמבשלת הכינה את הקציצות. אם הבקלה יכול היה לדבר... בעצם שלא ידבר וייתן לי לאכול בשקט????

הקציצות הללו נולדו כשרציתי להכין קציצות כרשה. לפתע, הכרשה היתה נראית לי מועטה. החלטתי להגדיל את הכמות עם תרד בייבי. השילוב נפלא שני ירקות עם טעמים עדינים שמשתלבים נפלא האחד עם השני.

מאפה מיוחד על בסיס של בצק עלים עם מגוון גבינות, פסטו ופלפלים לקישוט

גם אני יודעת לחצלץ, לבצבץ ובטח לטחן! מאפה סביח משגע, קריספי, טעים ו… תודו שלא חשבתם על זה!

כשקר בחוץ, מרק שעועית הוא התשובה לכל קרה. מרק חם ומהביל, טעים, סמיך, עשיר עם טעם של חורף.

חיפשתי מנה חדשה. עוף ברוטב מיוחד ומקורי, משהו שכולם יריחו, יטעמו ויגידו מממממממ…… מה שמת בעוף? הוא כ”כ מיוחד, תתני את המתכון? בודאי שאתן את המתכון, אפילו באושר רב! המנה הזו תהיה החגיגה הטעימה בליל הסדר! מבטיחה!!

שילוב נפלא של בורגול, קישואים ועגבניות שהופכים לתוספת נפלאה לכל ארוחה.

סלט קישואים שמחזיר את אלונה, 30 שנה אחורה לימים של ילדות ותום. המתיקות של הקישואים, הבצל המתקתק המקורמל עם הביצים הקשות הופכים את המנה למושלמת ו…כל כך פשוטה..

צעד אחרי צעד, עם מתכון מצולם מהמטבח הפרטי שלי, אני מלמדת אתכם, איך להכין קיש חצילים קל שבקלים. הכנסו לסרטון ותכינו יחד איתי קיש חצילים מושששששלם! ו…אל תשכחו לעקוב אחריי גם בערוץ היוטיוב שלי. יהיה פאן פאן פאן – מבטיחה!