פיצה פטנט – ללא שמרים

המצרכים – לבסיס:

3 קופסאות קוטג'

3 ביצים

1 כוס קמח תופח

1 כפית מלח

1 כף אורגנו יבש

150 גרם גבינה צהובה מגורדת

המצרכים לרוטב פיצה:

2 קופסאות רסק עגבניות

3 שיני שום כתושות

חצי כוס מים רותחים

1/3 כוס שמן זית

1 כפית מלח

לחלק העליון:

150-200 גרם גבינה צהובה מגורדת (תלוי בכמות שאוהבים)

שאר התוספות – לפי בחירה

להכנה:

1. לערבב את כל חומרי הבסיס ולשטח את הבלילה על תבנית עם נייר אפיה. ליישר באופן אחיד.
2. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה – או עד הזהבה. לצנן מעט.
3. בקערה לערבב את כל חומרי הרוטב ולמרוח על הפיצה. לפזר מעל גבינה צהובה ותוספות לפי בחירה.
4. לאפות בתנור עוד כ- 20 דקות. ו……להתפנק ולפנק..