ארכיון של: אפריל 2019

הדרך הפשוטה והקלה להכנת הפחזנית המושלמת!

זו עוגת הגבינה הכי טובה שטעמתם. זו הבטחה! היא בדיוק במרקם הקרמי הנכון. לא מתוקה מדי, יפייפיה, בקיצור, מושלמת! רגע.... עוד לא דיברתי על כמה היא קלה להכנה..

לא מכירה אחד שיכול לסרב לספינג'. סופגנייה מהמטבח המרוקאי, קלה מאוד להכנה ומהירה. אצלי היא אהודה בבית בכל ימות השנה.

מתכון לקיש מופלא, עם קיצורי דרך, כזה כשמכינים שעה לפני הארוחה. מאפה מנחם מאין כמותו, חגיגי שישמח כל שולחן אוכל באשר הוא. אז…. קיש יישמח לבב אנוש?

מה זה השטויות האלה זרעי צ׳יה ומה עבר עליי כשהחלטתי לקנות אותם? אז הלכתי קצת וחקרתי ובדקתי והבנתי ו….הכנתי. יצא – נדיר! בר תות שדה עם שיבולת שועל ו….זרעי צ׳יה

חגיגה של ירקות על מאפה פוקאצ’ה קריספי וטעים להפליא. איזו חגיגה של טעמים ואיזו פוקאצ’ה – בלה!!!!!!

מנה מושלמת לאוהבי החצילים. שילוב הטעמים של החצילים, העגבניות, השום, שמן הזית והאורגנו הופכים את המנה להרמוניה של טעמים איטלקיים נפלאים. מנה שהיא גם יפה וגם טעימה!

המנה האולטימטיבית לימים החמים. 10 דקות הכנה ויש מנה קלילה, טעימה ו……יפיפייה. פשוט מושלמת!

היא מכשפת. היא ככ קלה להכנה, עם כל זה היא ככ מושלמת. עוגת גבינה עם דובדבנים ושטרוייזל עם טעמים וניחוחות עשירים של חמאה ווניל שלא יוכלו להשאיר איש אדיש. מכשפה, אמרנו?

אורז אביבי, טעים וירקרק עשיר בטעמים מעצם היותו מבושל עם מגוון גדול של עשבי תיבול. חגיגה של טעמים בארוחה. קל להכנה, מהיר ובעיקר…. קוצר מחמאות