ארכיון של: אפריל 2019

כשיש בבית מצרכים בסיסיים ורוצים לאפות עוגה, באה פיה טובה, עשתה קסמים והכינה ריבועים מופלאים של חלב. ריבועים משגעים מחמישה מרכיבים בסיסיים.

עוגה בחושה נפלאה, מהסוג הדחוס והעשיר. כזו שהולכת נפלא עם כוס קפה, או כוס תה חם ומנחם. לכבוד טו בשבט, יצאה אלונה לארוע של הדקלאים והביאה איתה הרבה תמרים מכל הסוגים, הצורות והמינים ואז…יצאה במחול שדים מעורר. זוהי תחילתה של מערכת יחסים הדוקה. אלונה והתמרים המתוקים.

כשטו’ בשבט הגיע, הנוסטלגיה הציפה את אלונה. היא רקחה ריבה של פעם, מרחה אותה על מאפה של פעם ויצאה חגיגה של זכרונות ילדות מתקתקים…

העוגיות הכי קלות להכנה. עם כל זאת הכי טובות שיש. המליחות המעודנת שמקפיצה את טעמי החמאה והשוקולד, הופכים את העוגיה לטעימה במיוחד, עם טעמים עשירים, ארומה נפלאה והעוגייה האולטימטיבית ליד הקפה ובכלל….

מתכון, מהטובים שדגמתי עד היום לעוגיות שיבולת שועל. מי שאוהב חלבה, אגוזי לוז ושוקולד יחגוג בגדול!!!!

ריבועי אהבה לוולנטיין דיי, כאלה שיפתיעו גם אתכם. הם כל כך קלים להכנה, כל כך זריזים שלא תרצו לקנות קינוח אלא להכין ולהפתיע!

סלט קישואים שמחזיר את אלונה, 30 שנה אחורה לימים של ילדות ותום. המתיקות של הקישואים, הבצל המתקתק המקורמל עם הביצים הקשות הופכים את המנה למושלמת ו…כל כך פשוטה..

צעד אחרי צעד, עם מתכון מצולם מהמטבח הפרטי שלי, אני מלמדת אתכם, איך להכין קיש חצילים קל שבקלים. הכנסו לסרטון ותכינו יחד איתי קיש חצילים מושששששלם! ו…אל תשכחו לעקוב אחריי גם בערוץ היוטיוב שלי. יהיה פאן פאן פאן – מבטיחה!