למתכון:
חבילת דגי בקלה (דלידג) טחון במג'ימיקס
חבילת פטרוזיליה
4 בצל ירוק
4 שיני שום
1 בצל
2 ביצים
1 כוס פירורי לחם/פירורי מצה
מלח
פלפל שחור
1 כף שטוחה כמון
להכנה:
לשים את הפטרוזיליה, הבצל, הבצל הירוק והשום במג'ימיקס ולטחון יחד.
להעביר לקערה, להוסיף אליה את הדגים ואת התבלינים ולערבב.
להוסיף את הביצים והפירורי לחם/מצה ולערבב היטב. אני מערבבת ביד עטופה בכפפה חד פעמית – מאוד נוח!
אם העיסה רכה מדי ולא ניתן ליצור קציצות להוסיף עוד פירורי לחם/מצה.
ליצור קציצות ולטגן בשמן חם.
להעביר לנייר סופג.
