עוגת לימון בחושה

למצרכים:

3 ביצים שלמות

1 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

11/2 כוסות קמח תופח

גרידה מלימון 1

1/3 כוס מיץ לימון

חצי כוס פירות אדומים קפואים – לפי בחירה, אני שמתי דובדבנים

אבקת סוכר -לקישוט

להכנה:

להעביר את כל המצרכים לקערה לפי סדר הופעתם (פרט לפירות האדומים). לבחוש היטב בעזרת מטרפה.

להעביר לתבנית משומנת ולפזר מעל את הפירות האדומים.

לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.

לפזר אבקת סוכר ו…להגיש.